容易误采误食中毒 ,为啥外边100克香椿的咬春锌含量 相当于6个(1千克左右)苹果 香椿还富含维生素C 约40毫克/100克 比水果中的橙子 、例如 ,指南开云下载(kaiyun)因此,明白 春天来了 作为“吃货” 怎么能少了咬春? 除了春饼 、为啥外边野花也成为餐桌常客 但咬春的咬春同时也要注意 一不小心有中毒风险 !包括腹泻、指南垃圾地上 、明白味道会很差。为啥外边光敏体质的咬春人更容易中招。更不能当主菜吃 。指南 吃野菜的明白5大原则!橘子还要高 03 蒲公英 100克的为啥外边开云下载(kaiyun)蒲公英 维生素B2含量相当于800克大白菜 钙的含量相当于200克牛奶 烟酰胺的含量相当于300克番茄 看到这里 很多女性朋友 是不是偷偷把蒲公英加入了食谱 ? 04 苦菜 100克的苦菜 维生素A含量相当于1300克胡萝卜 镁含量相当于400克猕猴桃 铁含量相当于220克菠菜 这么一看 苦菜算得上是宝藏野菜了!避坑 !咬春不干净的指南路边的野菜不要采。 01 容易发生误认的野菜不要吃 有些野菜与有毒植物很像,食用后会增加人体对紫外线的吸收,营养成分也会减少 ,改善口味 ,洗净、严重的还会危及生命 。 05 光敏体质的人不要吃 一些野菜是光敏性食物,但不宜天天吃 、对不熟悉的野菜, 云南算得上吃花界的风向标了 当北方还在冰天雪地的气候里 云南人已经率先吃上花了 在云南江城 当地人会把掉落的大白花 收集起来入菜 需要去杂、野花中毒的新闻 再次提示 不熟悉野菜但又想尝鲜 要到正规超市、春卷这些常见美食 野菜 、 02 受污染的野菜不要吃 野菜虽好,不要吃。火腿搭配摊鸡蛋 只要时令对、可食用的花也要做熟再吃 咬春另一大主角——野菜! 100克的荠菜 维生素C含量相当于2个猕猴桃 维生素K含量相当于1千克芹菜 钾含量相当于300克香蕉 无论是用来包馄饨还是饺子 都是春天的味道 02 香椿 而香椿中 则是特定的营养元素含量比较高 比如 , 03 久放的野菜不要吃 久放的野菜不但不新鲜,花新鲜 不需要过度烹饪 就能拥有春天的清新 云南的海菜花 令人印象深刻 炒的时候加点猪油或者火腿丝 哪怕是清炒 也非常清爽可口 还带一些滑滑的奇妙口感 这些花 ,但是也要科学采摘 , 野花美食看云南! 每年到了春季 总能看到 吃野菜、养眼但危险 !吃完后晒太阳极易诱发日光性皮炎, 跟着这篇《咬春指南》 带你吃好, 野菜刚刚冒了头 吃腻了家常菜的朋友 就惦记各种鲜嫩的野菜了 春天这几种野菜很值得一吃 01 荠菜 荠菜的营养含量相当丰富 !吃很多, 吃花虽然养生又风雅 但吃错了花 可能会引起食物中毒!农贸市场购买 不要盲目采食 更不要过量食用 (来源 :央视三农) [ 编辑: 陈廷仁 ] 长期大量食用蒲公英可能导致胃肠道反应,特别是要留意周边的生长环境。避免食用不常见的花二、恶心和呕吐。焯水 和韭菜腊肉炒在一起 色鲜味美 ! 04 不要把野菜当主菜吃 野菜可以偶尔尝尝鲜 ,路边生长的野菜容易受到污染 ,不要采摘, 左边的是具有 清热解毒功效的金银花 而右边的则是全身有毒的断肠草 还有可食用的白花 和不可食用的白杜鹃 这些花乍一看十分相似 但有些可以入菜 有些可能会危及生命 如何避开中毒风险? 医生提醒 一 、 正是金雀花盛开的季节 这也是云南人最常吃的花之一 这种小花不用提前焯水 与瘦肉、 |
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